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《现代食品科技》创刊于1985年，是经国家新闻出版署批准国内外发行的，由广州市食品工业研究所主办，广东食品学会、广州食品工业协会联办的食品科技期刊。本刊立足广东，辐射全国，作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志，本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任，是广东省食品科技的桥头堡，在广东食品界拥有举足轻重的作用。
主要栏目
基础研究、工艺技术、食品安全与检测、专题与论述、教学探索、专题与论述
联系方式
地 址：广州五山华南理工大学13号楼
邮政编码：510640
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