收录类型
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专家论坛、试验研究、开发应用、分析测试、专论综述
收稿范围
1. 食品添加剂基础研究
食品添加剂的化学、物理性质研究。
食品添加剂的安全性评价、毒理学研究。
2. 新型食品添加剂开发
天然食品添加剂的提取、纯化及应用研究。
合成食品添加剂的新工艺、新技术。
3. 食品添加剂应用技术
食品添加剂在各类食品中的应用研究。
食品添加剂对食品品质、保质期的影响。
4. 食品添加剂法规与标准
国内外食品添加剂法规、标准的最新动态。
食品添加剂使用规范、限量标准研究。
5. 食品添加剂检测技术
食品添加剂的检测方法、技术研究。
快速检测技术在食品添加剂检测中的应用。
6. 食品添加剂市场与产业
食品添加剂市场现状、发展趋势分析。
食品添加剂产业链、供应链研究。
7. 食品添加剂安全与健康
食品添加剂对人体健康的影响研究。
食品添加剂安全风险评估、管理策略。
8. 其他相关领域
食品添加剂的教育、培训及科普。
食品添加剂在特殊食品中的应用（如婴幼儿食品、保健食品）。
联系方式
地 址：北京市朝阳门外大街甲6号万通中心3座1401
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