收录类型
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Caj-cd规范获奖期刊 中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库（CJFD）期刊简介
主要栏目
信息荟萃、小麦加工、仓储与物流、研究与开发、稻米加工、粮食加工设备、粮食经济论坛、粮食深加工及食品、玉米及小杂粮加工、检测分析与仪器、检测
收稿范围
1. 粮食加工技术与工艺
传统粮食加工技术：如碾米、磨粉、榨油等。
现代粮食加工技术：如超微粉碎、挤压膨化、生物发酵等。
粮食深加工技术：如淀粉糖、变性淀粉、蛋白提取等。
2. 粮食加工设备与自动化
粮食加工机械的设计、制造与改进。
自动化控制技术在粮食加工中的应用。
智能化粮食加工生产线的研究与开发。
3. 粮食质量与安全
粮食加工过程中的质量控制。
粮食安全检测技术与方法。
粮食储藏与保鲜技术。
4. 粮食加工副产品利用
粮食加工副产品的综合利用。
粮食加工废弃物的资源化处理。
粮食加工副产品在饲料、肥料等领域的应用。
5. 粮食加工行业政策与市场
粮食加工行业的发展趋势与政策分析。
粮食加工产品的市场分析与预测。
粮食加工企业的经营管理与市场营销。
6. 粮食加工教育与培训
粮食加工专业的教育与培训。
粮食加工技术的推广与应用。
粮食加工行业的人才培养与交流。
杂志格式要求
一、基本结构要求
标题
中英文对照，简明扼要，不超过20字。
避免使用缩写或代号。
作者信息
署名作者需提供中文姓名、单位全称、所在城市及邮编。
通讯作者标注“*”，并附邮箱和联系电话。
摘要与关键词
中文摘要：结构式摘要（目的、方法、结果、结论），300字以内。
英文摘要（与中文对应）：包括标题、作者姓名（拼音）、单位英文名称。
关键词：3~8个，中英文对照。
正文格式
研究论文：按“引言→材料与方法→结果→讨论→结论”顺序撰写。
综述：需体现系统性，包含研究进展、争议问题及未来方向。
二、具体格式细节
文字与排版
中文使用宋体，英文使用Times New Roman，字号12磅，1.5倍行距。
正文层次标题用“1、1.1、1.1.1”分级编号，左顶格。
图表要求
表格：采用三线表，序号按“表1、表2”排序，中英文标题置于表上方。
图片：清晰原图（分辨率≥300 dpi），格式为JPG/TIFF，序号按“图1、图2”排序，中英文标题置于图下方。
计量单位
采用国际单位制（SI），如“kg”“L”等。
参考文献
格式：参照《GB/T 7714-2015》标准，采用顺序编码制。
数量：研究论文不少于15篇，综述不少于30篇。
三、伦理与声明
伦理审批
涉及人体或动物的研究需注明伦理审查批号。
基金标注
注明资助项目，置于首页脚注。
联系方式
地 址：西安市劳动路138号
邮政编码：710082
鄂公网安备42018502007910号
