省级期刊

粮食加工杂志

期刊级别省级期刊

影响因子0.58

期刊类别工业

  • 主管单位:陕西省粮食和物资储备局
  • 主办单位:陕西省粮油科学研究院
  • 国内刊号:61-1422/TS
  • 国际刊号:1007-6395
  • 创刊时间:1976
  • 出版地区:陕西
  • 期刊类型:工业
  • 发行周期:双月刊
  • 复合影响因子:0.57
  • 综合影响因子:0.58

收录类型

知网收录(中) 维普收录(中) 万方收录(中) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏

期刊荣誉

Caj-cd规范获奖期刊 中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库(CJFD)

主要栏目

信息荟萃、小麦加工、仓储与物流、研究与开发、稻米加工、粮食加工设备、粮食经济论坛、粮食深加工及食品、玉米及小杂粮加工、检测分析与仪器、检测

收稿范围

1. 粮食加工技术与工艺

  • 传统粮食加工技术:如碾米、磨粉、榨油等。

  • 现代粮食加工技术:如超微粉碎、挤压膨化、生物发酵等。

  • 粮食深加工技术:如淀粉糖、变性淀粉、蛋白提取等。

2. 粮食加工设备与自动化

  • 粮食加工机械的设计、制造与改进。

  • 自动化控制技术在粮食加工中的应用。

  • 智能化粮食加工生产线的研究与开发。

3. 粮食质量与安全

  • 粮食加工过程中的质量控制。

  • 粮食安全检测技术与方法。

  • 粮食储藏与保鲜技术。

4. 粮食加工副产品利用

  • 粮食加工副产品的综合利用。

  • 粮食加工废弃物的资源化处理。

  • 粮食加工副产品在饲料、肥料等领域的应用。

5. 粮食加工行业政策与市场

  • 粮食加工行业的发展趋势与政策分析。

  • 粮食加工产品的市场分析与预测。

  • 粮食加工企业的经营管理与市场营销。

6. 粮食加工教育与培训

  • 粮食加工专业的教育与培训。

  • 粮食加工技术的推广与应用。

  • 粮食加工行业的人才培养与交流。

联系方式

地  址:西安市劳动路138号

邮政编码:710082