统计源期刊

食品与发酵科技杂志

期刊级别统计源期刊

影响因子1.34

期刊类别工业

  • 主管单位:四川省经济和信息化厅
  • 主办单位:四川省食品发酵工业研究设计院有限公司
  • 国内刊号:51-1713/TS
  • 国际刊号:1674-506X
  • 创刊时间:1973
  • 出版地区:四川
  • 期刊类型:工业
  • 发行周期:双月刊
  • 复合影响因子:0.77
  • 综合影响因子:1.34

收录类型

统计源期刊(中国科技论文优秀期刊) 知网收录(中) 维普收录(中) 万方收录(中) CA 化学文摘(美) 哥白尼索引(波兰) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏

期刊荣誉

Caj-cd规范获奖期刊 中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库(CJFD) 中国科技期刊优秀期刊

期刊简介

    《食品与发酵科技》(双月刊)创刊于1973年,由四川省食品发酵工业研究设计院主办。本刊是食品与发酵行业新技术推广与信息交流的西南地区唯一期刊之一,及时报道行业动态及新的研究成果,为该行业的新技术推广服好务。本刊坚持为社会主义服务的方向,坚持以马克思列宁主义、思想和邓小平理论为指导,贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针,坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风,传播先进的科学文化知识,弘扬民族优秀科学文化,促进国际科学文化交流,探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律,活跃教学与科研的学术风气,为教学与科研服务。

主要栏目

应用研究、综述、专业教学与实践

联系方式

地  址:成都温江区杨柳东路中段98号

邮政编码:611130