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粮食工程与教育、粮食科学与技术、粮食品质与安全、粮食行业动态
收稿范围
1. 面粉生产工艺与技术
面粉加工工艺、设备创新、自动化技术应用。
面粉品质改良、营养强化技术。
2. 面粉产品开发
特种面粉（如全麦粉、有机粉、无麸质粉）的研发。
面粉在烘焙、面食、快餐等领域的应用创新。
3. 面粉市场与贸易
国内外面粉市场动态、价格趋势分析。
面粉进出口贸易政策、市场准入标准。
4. 面粉质量与安全
面粉质量标准、检测方法、食品安全法规。
面粉中添加剂、污染物控制技术。
5. 面粉行业可持续发展
节能减排、资源循环利用在面粉生产中的应用。
面粉行业的环保政策、绿色生产实践。
6. 面粉行业教育与培训
面粉加工技术培训、职业技能提升。
面粉行业人才培养、学术交流活动。
联系方式
地 址：江苏省南京市中山北路101号
邮政编码：212100
鄂公网安备42018502007910号
