北大期刊

粮食与油脂杂志

期刊级别北大期刊

影响因子1.47

期刊类别工业

  • 主管单位:上海良友(集团)有限公司
  • 主办单位:上海市粮食科学研究所
  • 国内刊号:31-1235/TS
  • 国际刊号:1008-9578
  • 创刊时间:1987
  • 出版地区:上海
  • 期刊类型:工业
  • 发行周期:月刊
  • 复合影响因子:0.76
  • 综合影响因子:1.47

收录类型

北大期刊(中国人文社会科学期刊) 知网收录(中) 维普收录(中) 万方收录(中) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏

期刊荣誉

Caj-cd规范获奖期刊 中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库(CJFD) 北大图书馆收录期刊

期刊简介

主要栏目

开发研究、食品工艺、专论综述、功能性食品、谷物科学、书评·广告、油脂工程、功能与营养、专题综述、食品安全、贮藏与保鲜、食品安全与检测、专题论述、专家论坛、粮油检测、粮食检测、粮油论坛、粮油加工、食品添加剂、粮食加工

联系方式

地  址:上海市府村路445号1号楼

邮政编码:200333