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中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊主要栏目
专论、工程设计、工艺设备、粮食储藏、电气控制、信息与技术、其它。
收稿范围
1. 食品科学与技术
食品化学：食品成分分析、食品添加剂、食品营养等。
食品微生物学：食品中的微生物、食品安全、食品发酵等。
食品工程：食品加工技术、食品包装、食品机械等。
2. 食品安全与质量控制
食品安全标准、法规及政策。
食品检测技术、食品质量控制体系。
食品溯源、食品欺诈防范。
3. 食品营养与健康
功能性食品、保健食品、特殊医学用途食品。
膳食营养与慢性病预防。
食品与人体健康关系的研究。
4. 食品创新与新产品开发
新型食品原料的开发与应用。
食品加工新技术、新工艺。
食品包装创新设计。
5. 食品市场与消费趋势
食品行业市场分析、消费行为研究。
食品品牌建设、市场营销策略。
食品电子商务、新零售模式。
6. 食品文化与教育
食品历史、食品文化传承。
食品科学教育、职业培训。
公众食品安全与营养教育。
联系方式
地 址：郑州市南阳路153号
邮政编码：450053
鄂公网安备42018502007910号
