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中国期刊全文数据库（CJFD）主要栏目
食材&生活_养生金坛、酒店餐饮_特别报道、大众美食_创意料理、大众美食_三点一刻、酒店餐饮_行业资讯、大众美食_美食头条、食材&生活_主题风情、食材&生活_美食众议院、大众美食_地标美食、食材&生活_KOL餐饮美学等
收稿范围
1. 美食文化与历史
探索世界各地的美食文化、传统饮食习惯及其历史背景。
特色节庆食品、民族美食的由来与故事。
2. 食谱与烹饪技巧
分享家常菜、地方特色菜、国际美食的详细食谱。
烹饪技巧、食材选择与处理、厨房小窍门。
3. 食材探索
介绍各类食材的特点、营养价值、选购与保存方法。
稀有食材、有机食品、超级食物的深度解析。
4. 餐厅与美食探店
全球各地知名餐厅、街头小吃、隐藏美食的探店体验。
餐厅环境、服务、菜品特色的综合评价。
5. 健康饮食与营养学
健康饮食理念、营养搭配、食疗与养生食谱。
特殊人群（如孕妇、儿童、老年人）的饮食建议。
6. 美食摄影与摆盘艺术
美食摄影技巧、光线运用、构图方法。
菜品摆盘艺术、色彩搭配、创意呈现。
7. 饮食趋势与创新
全球饮食趋势、新兴烹饪技术、分子美食等创新料理。
素食主义、无麸质饮食、低碳水饮食等流行饮食方式。
8. 美食旅行与体验
结合旅行的美食探索，如美食节、农贸市场、烹饪课程体验。
不同国家、地区的饮食文化差异与特色体验。
9. 厨具与厨房科技
厨房用具、烹饪设备的评测与推荐。
智能厨房科技、创新厨具的使用体验。
联系方式
地 址：南京市软件大道48号苏豪国际广场A座二楼
邮政编码：210021
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