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加工教研、专题综述、试验研究、工艺探讨、分析测试
收稿范围
1. 农产品加工技术与工艺
传统加工技术：如干燥、腌制、发酵等。
现代加工技术：超高压处理、微波加工、冷冻干燥等。
创新工艺：新型加工方法、工艺优化等。
2. 农产品质量与安全
农产品加工过程中的质量控制。
食品安全标准与检测技术。
农产品加工中的有害物质控制。
3. 农产品加工设备与自动化
加工设备的研发与应用。
自动化技术在农产品加工中的应用。
智能化加工系统的设计与实现。
4. 农产品加工副产物利用
副产物的高效利用技术。
副产物转化为高附加值产品。
环保处理技术。
5. 农产品加工经济与管理
农产品加工产业链分析。
市场趋势与消费行为研究。
加工企业的管理与创新。
6. 农产品加工政策与法规
国内外农产品加工政策解读。
法规标准对加工行业的影响。
可持续发展与政策支持。
7. 农产品加工教育与培训
加工技术培训与教育。
人才培养与技能提升。
国际交流与合作。
联系方式
地 址：山西省太原市新建路59号
邮政编码：30012
鄂公网安备42018502007910号
