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特稿、专栏:中国母乳成分分析、论著、综述
收稿范围
1. 营养学研究
基础营养：营养素代谢、营养生理学、营养生物化学等。
应用营养：人群营养、临床营养、运动营养等。
营养与健康：营养与慢性病、营养与免疫、营养与衰老等。
2. 食品科学与技术
食品营养强化、功能性食品开发、食品添加剂等。
食品加工过程中的营养变化、食品安全与营养等。
3. 公共营养与健康政策
营养调查与监测、营养干预与评估、营养教育与宣传等。
国家营养政策、国际营养项目与标准等。
4. 特殊人群营养
孕妇、乳母、婴幼儿、青少年、老年人等特殊人群的营养需求与干预。
运动员、军人、航天员等特殊职业人群的营养研究。
5. 营养相关疾病研究
肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症等疾病的营养防治。
营养不良、微量元素缺乏症等营养缺乏病的防治。
6. 新技术与新方法
营养基因组学、蛋白质组学、代谢组学等在营养研究中的应用。
营养流行病学、生物信息学等新方法在营养研究中的应用。
联系方式
地 址：天津大理道一号卫生学环境医学研究所
邮政编码：300050
鄂公网安备42018502007910号
