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标准法规与政策、研究概览、基础研究、科技信息与行业动态、检测分析、生产工艺、生产实践、开发应用、综述
收稿范围
1. 饮料原料与配方
原料研究：水果、蔬菜、茶叶、咖啡、乳制品等饮料原料的加工特性、营养成分分析。
配方开发：新型饮料配方的设计、优化及创新。
2. 饮料加工技术
饮料的提取、浓缩、杀菌、灌装等加工工艺研究。
新型加工技术（如超高压处理、膜分离技术）在饮料生产中的应用。
3. 饮料包装与设备
饮料包装材料的选择、设计与安全性评估。
饮料生产设备的创新、优化及维护。
4. 饮料质量控制与安全
饮料的感官评价、理化指标及微生物控制。
饮料生产过程中的食品安全管理及风险评估。
5. 饮料市场与消费趋势
国内外饮料市场的动态分析、消费趋势预测。
饮料品牌营销策略、消费者行为研究。
6. 功能性饮料与健康
功能性饮料（如运动饮料、能量饮料、益生菌饮料）的开发与功效研究。
饮料与健康的关系，如低糖、低卡路里饮料的研究。
7. 饮料法规与标准
国内外饮料行业的法规、政策及标准解读。
饮料标签、广告的合规性分析。
8. 饮料行业可持续发展
饮料生产中的节能减排、废物处理及资源循环利用。
绿色包装、环保材料在饮料行业的应用。
9. 其他相关领域
饮料行业的教育、培训及人才发展。
饮料工业的历史、文化及创新趋势。
联系方式
地 址：北京市朝阳区东三环北路丙2号天元港中心B座1701-1702室
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