省级期刊

农产品加工·创新版杂志

期刊级别省级期刊

影响因子0.98

期刊类别工业

  • 主管单位:山西省农机局
  • 主办单位:山西省农业机械化科学研究院
  • 国内刊号:14-1310/S
  • 国际刊号:1671-9646
  • 创刊时间:2009
  • 出版地区:山西
  • 期刊类型:工业
  • 发行周期:月刊
  • 复合影响因子:
  • 综合影响因子:0.98

收录类型

知网收录(中)

期刊荣誉

中国期刊全文数据库(CJFD)

主要栏目

创新视点、交流展示、休闲农业、行业要闻、本刊专稿、产业撷英、政策解读、创业之路、区域经济、应用技术、现代养生、学术交流

收稿范围

1. 农产品加工技术

  • 传统加工技术:如粮食、油料、果蔬的初级加工方法。

  • 现代加工技术:如超高压处理、微波杀菌、真空冷冻干燥等高新技术在农产品加工中的应用。

2. 农产品安全与质量控制

  • 农产品加工过程中的安全控制技术。

  • 农产品质量检测方法与标准。

3. 农产品加工装备与自动化

  • 农产品加工机械的设计与改进。

  • 自动化、智能化技术在农产品加工中的应用。

4. 农产品加工副产物综合利用

  • 农产品加工过程中产生的副产物的高效利用技术。

  • 副产物转化为高附加值产品的研究。

5. 农产品加工创新与研发

  • 新型农产品加工技术的研发与应用。

  • 农产品加工领域的创新成果与案例分析。

6. 农产品加工产业发展与政策

  • 农产品加工产业的发展趋势与市场分析。

  • 农产品加工领域的政策解读与建议。

7. 农产品加工教育与培训

  • 农产品加工领域的教育培训方法与经验分享。

  • 农产品加工人才培养的实践与探索。

联系方式

地  址:山西省太原市双塔东街124号闻汇商务大厦B座2102室

邮政编码:30012