收录类型
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综述、研究报告、
收稿范围
1. 茶叶种植与栽培
茶树品种选育、栽培技术、土壤肥料、病虫害防治等。
生态茶园建设、有机茶生产与管理。
2. 茶叶加工与工艺
传统与现代茶叶加工技术、工艺改进、新产品开发。
茶叶深加工技术、茶饮料、茶食品等。
3. 茶叶化学与品质
茶叶化学成分分析、品质评价、香气成分研究。
茶叶贮藏保鲜技术、品质变化机理。
4. 茶叶机械与设备
茶叶加工机械、自动化设备、智能化技术应用。
茶叶包装机械、检测设备等。
5. 茶叶经济与市场
茶叶市场分析、贸易、品牌建设、消费趋势。
茶文化、茶旅游、茶产业政策等。
6. 茶叶健康与功能
茶叶保健功能、药理作用、临床试验。
茶多酚、咖啡碱等活性成分研究。
7. 茶学教育与科技推广
茶学教育、人才培养、科技推广与服务。
茶叶标准化、质量安全、认证体系。
联系方式
地 址：浙江省杭州市梅灵南路9号
邮政编码：310008
鄂公网安备42018502007910号
