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综述论文、试验研究、生理生化、思考观点、科技园地、茶史文化、茶叶经济、名茶名种
收稿范围
1. 茶叶科学研究
茶树育种与遗传：茶树新品种选育、遗传多样性、分子标记辅助育种等。
茶树栽培与生理：茶树生长生理、栽培技术、土壤与营养管理等。
茶叶加工与机械：茶叶加工工艺、机械设备、自动化技术等。
2. 茶叶化学与品质
茶叶化学成分分析、品质评价、风味物质研究等。
茶叶贮藏与保鲜技术。
3. 茶叶健康与功能
茶叶功能性成分（如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等）的生物活性研究。
茶叶与健康、茶叶在预防疾病中的应用等。
4. 茶叶经济与文化
茶叶市场分析、贸易、消费趋势研究。
茶文化历史、传播、教育等。
5. 茶叶安全与标准
茶叶农药残留、重金属污染、微生物污染等安全问题的研究与控制。
茶叶质量标准、检测技术、认证体系等。
6. 茶叶产业与可持续发展
茶叶产业链优化、可持续发展模式、生态茶园建设等。
茶叶产业政策、科技创新、人才培养等。
联系方式
地 址：福安市社口镇湖头洋1号福建省农业科学院茶叶研究所
邮政编码：355015
鄂公网安备42018502007910号
