茶叶通讯杂志

1. 茶叶科学研究

• 茶树栽培：茶树品种、栽培技术、土壤与肥料、病虫害防治等。

• 茶叶加工：绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等加工工艺与技术改进。

• 茶叶化学：茶叶中的生物活性成分、香气成分、品质形成机理等。

2. 茶叶健康与功效

• 茶叶对人体健康的影响，如抗氧化、降血脂、抗癌等功效研究。

• 茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等成分的药理作用。

3. 茶叶经济与文化

• 茶叶市场分析、贸易、消费趋势。

• 茶文化历史、茶道、茶艺、茶具研究。

4. 茶叶质量与安全

• 茶叶质量标准、检测技术、农药残留、重金属污染等安全评估。

5. 茶叶创新与科技

• 茶叶深加工产品开发，如茶饮料、茶食品、茶保健品等。

• 茶叶生产机械化、智能化技术应用。

6. 茶叶教育与推广

• 茶叶专业知识普及、教育培训、技术推广。

茶叶通讯杂志稿件格式要求

1. 标题
   • 简明扼要，反映文章内容。
   • 中英文对照，中文标题不超过20字。
2. 作者信息
   • 包括作者姓名、单位、所在城市及邮编。
   • 通讯作者需标注，并提供电子邮箱和联系电话。
3. 摘要与关键词
   • 中文摘要：300字以内，结构式摘要（目的、方法、结果、结论）。
   • 英文摘要：与中文摘要对应。
   • 关键词：3-8个，中英文对照。
4. 正文
   • 研究论文：按“引言→材料与方法→结果→讨论→结论”顺序撰写。
   • 综述：需系统性，包含研究进展、争议问题及未来方向。
5. 参考文献
   • 格式参照《GB/T 7714-2015》标准。
   • 数量：研究论文不少于15篇，综述不少于30篇。
6. 图表
   • 表格：三线表，序号按“表1、表2”排序。
   • 图片：清晰原图，分辨率≥300 dpi。
7. 伦理与声明
   • 涉及人体或动物的研究需注明伦理审查批号。
   • 注明资助项目。

地  址：湖南长沙芙蓉区远大二路702号

邮政编码：410125