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专题论坛、食物生产、食物安全、食品工业、消费与流通、营养功能评价、营养与健康、膳食营养调查
收稿范围
1. 食物科学研究
食品加工技术：传统与现代化食品加工方法、新技术应用等。
食品营养与健康：食品中的营养成分、功能性食品研究等。
食品安全：食品添加剂、农药残留、微生物污染等安全问题的研究。
2. 营养与健康
人群营养：不同年龄、职业人群的营养需求与健康状况。
疾病与营养：营养与慢性病、代谢性疾病等的关系研究。
营养干预：营养改善措施、膳食指导等。
3. 农业与食物生产
农产品加工：农产品的深加工技术、副产品利用等。
可持续农业：生态农业、有机农业等可持续食物生产方式。
4. 政策与管理
食品政策：国家食品营养政策、法规标准等。
营养教育：公众营养知识普及、健康教育等。
5. 国际视野
国际食物与营养动态：全球食物营养发展趋势、国际合作项目等。
比较研究：不同国家、地区的食物营养状况比较。
联系方式
地 址：北京市海淀区中关村南大街12号
邮政编码：100081
鄂公网安备42018502007910号
