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本刊专访、奶业经济、饲养管理、疾病防治、质量安全、乳品加工、热点评述
收稿范围
1. 乳业科学与技术
乳品加工技术：牛奶、酸奶、奶酪等乳制品的加工工艺、新技术应用。
乳品安全与质量控制：乳品中的微生物控制、化学污染物检测、质量管理体系。
乳品营养与健康：乳制品的营养成分分析、功能性乳制品开发。
2. 奶牛养殖与牧场管理
奶牛育种、饲养管理、疾病防控。
牧场环境控制、粪污处理与资源化利用。
智能化、自动化技术在奶牛养殖中的应用。
3. 乳业经济与市场
国内外乳业市场分析、消费趋势研究。
乳品企业经营管理、品牌建设、市场营销策略。
乳业政策法规、标准体系解读。
4. 乳业可持续发展
绿色低碳技术在乳业中的应用。
乳业产业链的可持续发展模式。
乳业对环境的影响及 mitigation 措施。
5. 乳业教育与培训
乳业人才培养、职业技能培训。
乳业科普知识传播。
6. 国际乳业动态
国际乳业技术、管理经验介绍。
国际乳业合作与交流。
联系方式
地 址：北京市海淀区中关村南大街12号农业信息研究所
邮政编码：100081
鄂公网安备42018502007910号
