收录类型
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研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理
收稿范围
1. 乳品科学与技术
乳品原料、加工工艺、新产品开发等研究。
乳品微生物学、发酵乳制品技术、乳品酶学等。
2. 乳品安全与质量控制
乳品安全标准、检测技术、风险评估等。
乳品质量管理体系、HACCP、GMP等应用研究。
3. 乳品营养与健康
乳品营养成分分析、功能性乳制品开发。
乳品与人体健康关系的研究。
4. 乳品包装与设备
乳品包装材料、包装技术、包装设计等。
乳品加工设备、生产线自动化技术等。
5. 乳业经济与市场
乳业市场分析、消费趋势、营销策略等。
乳业政策法规、国际贸易、产业链发展等。
6. 乳品教育与培训
乳品专业教育、人才培养、技能培训等。
乳品科普知识、消费者教育等。
7. 其他相关领域
乳品行业动态、技术创新、可持续发展等。
乳品文化、历史、艺术等。
联系方式
地 址：哈尔滨市松北区科技创新城创新1路2727号
邮政编码：150028
鄂公网安备42018502007910号
