收录类型
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中国期刊全文数据库（CJFD）期刊简介
《葡萄酒》创办于2009年，主要栏目有专题、观察、行走、卷首语、热点、专栏、产区、鸡尾酒，丰富的内容使您能够自由地遨游在知识的海洋里，了解最新趋势。是一份专注于葡萄酒文化和产业的月刊，创刊以来，该杂志迅速成为中国葡萄酒爱好者、专业人士以及对葡萄酒生活方式感兴趣的人群中备受推崇的读物。杂志的创立旨在为中国中产阶级及对品质生活有追求的人群提供一个了解葡萄酒世界的窗口。它不仅关注葡萄酒本身，还涵盖了与葡萄酒相关的时尚、财富和美好生活方式的各个方面，致力于传递一种融合时尚、品味与关怀的价值观。
主要栏目
专题、观察、行走、卷首语、热点、专栏、产区、鸡尾酒
收稿范围
1. 葡萄酒生产与酿造技术
葡萄种植：品种选择、栽培技术、土壤管理、气候影响等。
酿造工艺：发酵技术、陈酿过程、质量控制、创新酿造方法等。
设备与技术：酿酒设备、自动化技术、环保生产等。
2. 葡萄酒市场与商业
全球及区域葡萄酒市场分析、趋势预测。
葡萄酒品牌建设、营销策略、消费者行为研究。
进出口贸易、法规政策、行业标准。
3. 葡萄酒文化与历史
葡萄酒的历史发展、文化传承、地区特色。
著名葡萄酒产区介绍、酒庄故事、酿酒师访谈。
葡萄酒与美食搭配、品鉴技巧、礼仪文化。
4. 葡萄酒科学与健康
葡萄酒的化学成分、健康效益、医学研究。
适量饮酒与健康生活方式的关系。
葡萄酒中的抗氧化物质、营养价值分析。
5. 葡萄酒旅游与体验
葡萄酒旅游目的地推荐、酒庄参观体验。
葡萄酒节、品鉴会、工作坊等活动的报道与评价。
葡萄酒旅游的经济与社会影响。
6. 葡萄酒教育与认证
葡萄酒教育课程、认证考试、培训信息。
专业品酒师、酿酒师的教育与职业发展。
葡萄酒学术研究、论文发表、行业报告。
杂志格式要求
一、基本结构要求
标题
中英文对照，简明扼要，不超过20字。
避免使用缩写或代号。
作者信息
署名作者需提供中文姓名、单位全称、所在城市及邮编。
通讯作者标注“*”，并附邮箱和联系电话。
摘要与关键词
中文摘要：结构式摘要（目的、方法、结果、结论），300字以内。
英文摘要（与中文对应）：包括标题、作者姓名（拼音）、单位英文名称。
关键词：3~8个，中英文对照。
正文格式
研究论文：按“引言→材料与方法→结果→讨论→结论”顺序撰写。
综述：需体现系统性，包含研究进展、争议问题及未来方向。
二、具体格式细节
文字与排版
中文使用宋体，英文使用Times New Roman，字号12磅，1.5倍行距。
正文层次标题用“1、1.1、1.1.1”分级编号，左顶格。
图表要求
表格：采用三线表，序号按“表1、表2”排序，中英文标题置于表上方。
图片：清晰原图（分辨率≥300 dpi），格式为JPG/TIFF，序号按“图1、图2”排序，中英文标题置于图下方。
计量单位
采用国际单位制（SI），如“mg/kg”“mL”等。
参考文献
格式：参照《GB/T 7714-2015》标准，采用顺序编码制。
数量：研究论文不少于15篇，综述不少于30篇。
三、伦理与声明
伦理审批
涉及人体或动物的研究需注明伦理审查批号。
基金标注
注明资助项目，置于首页脚注。
联系方式
地 址：广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4楼
邮政编码：510623
鄂公网安备42018502007910号
