收录类型
万方收录(中)期刊荣誉
中国优秀期刊遴选数据库期刊简介
国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主要栏目
政策与法规、专家论坛、研究开发、保健园地、食疗药膳、产品介绍、市场动态
收稿范围
1. 保健食品科学研究
功能性成分研究：如多糖、皂苷、黄酮等活性成分的提取、鉴定及功能评价。
保健食品新资源开发：新型原料的筛选、安全性及功能性研究。
保健食品工艺技术：包括微胶囊化、发酵技术、纳米技术等在保健食品中的应用。
2. 保健食品安全与法规
保健食品安全性评价、毒理学研究。
国内外保健食品法规、标准及监管政策解读。
保健食品标签、广告合规性分析。
3. 保健食品功能评价
增强免疫力、抗氧化、辅助降血脂等功能性评价研究。
临床试验、人群食用效果观察。
功能声称科学依据及评价方法。
4. 市场与产业分析
保健食品市场趋势、消费行为分析。
产业链发展、技术创新及投资热点。
国内外保健食品比较研究。
5. 传统养生与保健食品
中医药理论在保健食品中的应用。
药食同源食材的开发与利用。
传统养生方剂的现代研究与产品转化。
6. 特殊人群保健食品
孕妇、儿童、老年人等特殊人群的营养与保健需求。
运动营养、减肥、改善睡眠等特定功能产品研究。
7. 检测技术与方法
保健食品成分检测、污染物监控技术。
快速检测、高通量筛查技术的应用。
8. 消费者教育与科普
保健食品科学选购、合理使用指南。
常见误区解析、伪科学打假。
杂志格式要求
一、基本结构要求
标题
中英文对照，简明扼要，不超过20字。
避免使用缩写或代号。
作者信息
署名作者需提供中文姓名、单位全称（至二级部门，如“XX大学医学院公共卫生系”）、所在城市及邮编。
通讯作者标注“*”，并附邮箱和联系电话。
摘要与关键词
中文摘要：结构式摘要（目的、方法、结果、结论），300字以内。
英文摘要（与中文对应）：包括标题、作者姓名（拼音）、单位英文名称。
关键词：3~8个，中英文对照，优先选用《医学主题词表》（MeSH）中的术语。
正文格式
研究论文：按“引言（背景与目的）→材料与方法→结果→讨论→结论”顺序撰写。
综述：需体现系统性，包含研究进展、争议问题及未来方向。
病例报告：需附患者知情同意书及伦理审批证明。
二、具体格式细节
文字与排版
中文使用宋体，英文使用Times New Roman，字号12磅，1.5倍行距。
正文层次标题用“1、1.1、1.1.1”分级编号，左顶格。
图表要求
表格：采用三线表，序号按“表1、表2”排序，中英文标题置于表上方。
图片：清晰原图（分辨率≥300 dpi），格式为JPG/TIFF，序号按“图1、图2”排序，中英文标题置于图下方。
图表中数据需与正文一致，避免重复。
计量单位
采用国际单位制（SI），如“mg/kg”“mL”等，勿使用“克/升”等非标准表达。
统计学符号（如
t检验、P值）用斜体。
参考文献
格式：参照《GB/T 7714-2015》标准，采用顺序编码制。
数量：研究论文不少于15篇，综述不少于30篇，近5年文献占比≥50%。
示例：
期刊：
[1] 张某某, 李某某. 保健食品功效研究[J]. 中国保健食品, 2023, 23(5): 12-15.书籍：
[2] WHO. 保健食品指南[M]. 北京: 人民卫生出版社, 2020: 45-50.
三、伦理与声明
伦理审批
涉及人体或动物的研究需注明伦理审查批号，并附机构伦理委员会批准文件。
病例报告需提供患者知情同意书。
基金标注
注明资助项目（如“国家自然科学基金项目（No. XXXXXX）”），置于首页脚注。
作者贡献声明
明确各作者贡献（如实验设计、数据分析、论文撰写等）。
联系方式
地 址：北京市丰台区西四环南路56号望园大厦919室
邮政编码：100161
鄂公网安备42018502007910号
