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主要栏目
加工与装备、质量与标准、生产与消费、健康与文化
收稿范围
1. 茶叶加工技术与工艺
传统与现代茶叶加工技术研究。
茶叶加工过程中的化学变化与品质形成。
新型加工设备与工艺的创新与应用。
2. 茶叶品质与安全
茶叶品质评价与标准研究。
茶叶中有害物质的检测与控制。
有机茶叶与绿色加工技术。
3. 茶叶深加工与综合利用
茶叶功能性成分的提取与应用。
茶叶副产品的综合利用技术。
茶叶饮料、食品、保健品等深加工产品开发。
4. 茶叶机械与自动化
茶叶加工机械的设计与改进。
自动化与智能化技术在茶叶加工中的应用。
节能减排技术在茶叶加工中的应用。
5. 茶叶经济与市场
茶叶加工产业发展趋势与市场分析。
茶叶品牌建设与市场营销策略。
国际贸易与茶叶加工产品出口。
6. 茶叶文化与教育
茶叶加工历史与文化传承。
茶叶加工技术培训与教育。
茶艺与茶叶加工技术的结合。
杂志格式要求
一、稿件基本要求
标题
中英文对照，简洁明确，反映文章核心内容。
避免使用非公知公用的缩写词。
作者信息
包括作者姓名、工作单位、所在省市及邮编。
通讯作者需注明电子邮箱。
摘要与关键词
中文摘要：200字左右，包括研究目的、方法、结果和结论。
英文摘要：与中文摘要对应。
关键词：3-5个，中英文对照。
二、正文格式要求
引言
简要介绍研究背景、目的和意义。
材料与方法
详细描述实验材料、方法及实验设计。
结果与分析
客观陈述实验结果，结合图表进行分析。
讨论
对实验结果进行深入讨论，提出见解或建议。
结论
简明扼要地总结研究的主要发现。
三、其他要求
图表
图表清晰，标题中英文对照，图表内容自明。
图表序号按文中出现顺序编号。
参考文献
按国家标准GB/T 7714-2015格式撰写。
文献引用以近5年为主，数量不少于15篇。
基金项目
注明资助基金项目名称及编号。
联系方式
地 址：杭州市上城区采荷路41号
邮政编码：310020
鄂公网安备42018502007910号
