中外酒业杂志

1. 酒类生产与技术

• 酿酒工艺：传统与现代酿酒技术、发酵工艺、蒸馏技术等。

• 原料研究：粮食、水果等酿酒原料的选育、种植与加工。

• 设备与包装：酿酒设备、包装材料及技术的创新与应用。

2. 酒类市场与营销

• 国内外酒类市场动态、趋势分析。

• 品牌建设、市场营销策略、消费者行为研究。

• 电子商务、新零售在酒类销售中的应用。

3. 酒类文化与历史

• 中外酒文化比较、酒器、酒礼、酒俗研究。

• 酒类历史、名酒故事、非物质文化遗产保护。

4. 酒类品鉴与评价

• 酒类品鉴方法、标准、技巧。

• 酒类质量评价、风味化学、感官分析。

5. 酒类健康与科学

• 酒与健康的关系、适量饮酒的科学研究。

• 酒精代谢、酒类功能性成分研究。

6. 政策法规与标准

• 酒类生产、销售、进出口政策法规。

• 酒类质量标准、食品安全、标签标识规范。

7. 行业动态与展会信息

• 国内外酒类展会、博览会、评酒会报道。

• 酒类企业动态、新产品发布、行业人物访谈。

8. 其他相关领域

• 酒类教育、培训、职业发展。

• 酒类旅游、酒庄经济、产业链延伸。

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邮政编码：100831