省级期刊

蔬菜杂志

期刊级别省级期刊

影响因子0.55

期刊类别农业

  • 主管单位:北京市农林科学院
  • 主办单位:北京市农林科学院
  • 国内刊号:11-2328/S
  • 国际刊号:1001-8336
  • 创刊时间:1982
  • 出版地区:北京
  • 期刊类型:农业
  • 发行周期:月刊
  • 复合影响因子:
  • 综合影响因子:0.55

收录类型

知网收录(中) 维普收录(中) 万方收录(中) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏

期刊荣誉

中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库(CJFD)

主要栏目

业界观察、菜业资讯、绿色发展、试验研究、土壤肥料、植物保护、市场动态、经验交流、食用菌、新优品种、栽培技术、图文识病

收稿范围

1. 蔬菜种植技术

  • 传统与有机种植:土壤管理、轮作、有机肥料使用等。

  • 温室与大棚技术:环境控制、节水灌溉、无土栽培等。

  • 病虫害防治:生物防治、化学防治、综合管理策略。

2. 蔬菜品种研究

  • 新品种选育、遗传改良、基因编辑技术应用。

  • 地方特色品种的保护与开发利用。

3. 蔬菜营养与健康

  • 蔬菜中的营养成分分析、功能性成分研究。

  • 蔬菜对人体健康的影响及食疗价值。

4. 蔬菜加工与保鲜技术

  • 加工工艺(如脱水、冷冻、腌制)对营养价值的影响。

  • 保鲜技术、包装材料、储存条件研究。

5. 市场与经济分析

  • 蔬菜市场趋势、价格波动、供需关系。

  • 蔬菜产业链、经济效益分析、政策影响。

6. 可持续农业与环境保护

  • 蔬菜种植对环境的影响、碳足迹分析。

  • 资源循环利用、生态农业实践。

7. 国际蔬菜产业动态

  • 全球蔬菜贸易、国际标准与认证。

  • 国外先进技术与经验介绍。

8. 蔬菜文化与社会影响

  • 蔬菜在饮食文化中的地位、历史演变。

  • 蔬菜对社会健康、生活方式的影响。

联系方式

地  址:北京市海淀区曙光花园中路9号

邮政编码:100097