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前沿观点、基础研究、安全与检测、机械与控制、包装与设计、贮运与保鲜、提取与活性、信息窗、开发应用、研究进展、信息窗_食品包装设计优秀作品选登
收稿范围
1. 食品科学与技术
食品化学：食品成分分析、食品添加剂、食品营养等。
食品微生物学：食品发酵、食品防腐、食品安全检测等。
食品加工技术：新型食品加工技术、传统食品现代化加工等。
2. 食品机械与设备
食品加工机械的设计、制造与应用。
食品包装机械的创新与发展。
食品机械的自动化与智能化技术。
3. 食品安全与质量控制
食品安全检测技术、食品安全标准与法规。
食品质量控制体系、食品追溯系统。
4. 食品包装与储藏
食品包装材料、包装技术、包装设计。
食品储藏技术、保鲜技术。
5. 食品营养与健康
功能性食品、保健食品的开发与研究。
食品与健康的关系、膳食营养指导。
6. 食品工业经济与管理
食品工业发展趋势、市场分析。
食品企业管理、食品供应链管理。
7. 其他相关领域
食品教育、食品文化、食品政策与法规。
食品与环境、可持续发展。
联系方式
地 址：湖南省长沙市天心区赤岭路45号
邮政编码：410076
鄂公网安备42018502007910号
